ปุ๋ยอินทรีย์ คืออะไร ?

ปุ๋ยอินทรีย์

ปุ๋ยอินทรีย์

ปุ๋ยอินทรีย์ คือ ปุ๋ยที่มีการย่อยสลายอินทรียวัตถุ (Organic matter) โดยวิธีการทางชีวเคมี โดยการนำอินทรียวัตถุที่เช่น ของเสียจากโรงงาน มูลวัว มูลไก่ มูลค้างคาว ซากต้นไม้ ใบไม้ กรดอะมิโน โดโลไมท์ แร่ธาตุต่าง ๆ นำมาบด และเติมจุลินทรีย์กลุ่มใช้ออกซิเจน (Aerobic Microorganisms) จากนั้นบ่มหมัก กลับกอง จนอินทรียวัตถุย่อยสลายกลายเป็นปุ๋ยที่มีธาตุอาหารต่าง ๆ ที่พืชต้องการ

.

ปุ๋ยอินทรีย์ที่ดีต้องมีส่วนประกอบของธาตุอาหารหลัก รอง เสริม อย่างครบถ้วน โดยปุ๋ยอินทรีย์สามารถทำได้หลายรูปแบบทั้ง เม็ด น้ำ และผง โดยส่วนใหญ่นิยมนำมาใช้ในรูปแบบของปุ๋ยเม็ด เพราะสะดวกในการหว่านหรือใส่เครื่องพ่นปุ๋ย

.

โดยมาตรฐานปุ๋ยอินทรีย์ของกรมวิชาการเกษตร พ.ศ. 2555 กำหนดว่าปุ๋ยอินทรีย์ที่ผลิตและจำหน่ายได้ต้องมี (ขั้นตอนการขึ้นทะเบียนปุ๋ย)

  1. อินทรียวัตถุ (OM) มากกว่าร้อยละ 20
  2. มีค่าการนำไฟฟ้าน้อยกว่า 10 เดซิซีเมนส์ต่อเมตร
  3. มีค่าไนโตรเจน (N) ไม่น้อยกว่าร้อยละ 1
  4. มีค่าฟอสฟอรัส (P2O5) ไม่น้อยกว่าร้อยละ 0.5
  5. มีค่าโพแทสเซียม (K2O) ไม่น้อยกว่าร้อยละ 0.5
  6. C/N Ratio ไม่เกิน 20:1
  7. ปริมาณโซเดียม (Na) ไม่เกิน 1%
  8. ปริมาณความเป็นพิษไม่เกินรัฐมนตรีกำหนด

และถ้าอยู่ในรูปปุ๋ยปั้นเม็ด

  1. ปริมาณหิน กรด ที่มีขนาด 5 มิลลิเมตรขึ้นไป ไม่เกิน 2%
  2. ต้องไม่พบพลาสติก แก้ว วัสดุมีคม หรือโลหะอื่น ๆ
  3. ขนาดของเมล็ดไม่เกิน 12.5 x 5 มิลลิเมตร

ธาตุอาหารและสูตรของปุ๋ยอินทรีย์ส่วนใหญ่จึงเป็น 3-1-1 OM20

ปุ๋ยอินทรีย์

ข้อดี ของ ปุ๋ยอินทรีย์

  1. มีอินทรียวัตถุ ธาตุอาหาร จุลินทรีย์ที่เป็นประโยชน์ต่อดินและพืช ซึ่งในปุ๋ยเคมีไม่มี
  2. ไม่ทำให้หน้าดินเสีย ปรับสภาพดินให้เป็นกลาง
  3. เพิ่มจำนวนจุลินทรีย์ในดินให้กับ ดิน พืช และสิ่งมีชีวิตที่มีประโยชน์
  4. ปรับสภาพโครงสร้างของดินให้มีความร่วนซุย โปร่ง อุ้มน้ำ และอ่อนลง

.

แต่ปุ๋ยอินทรียก็มีข้อด้อยเช่นกัน คือ ธาตุอาหารที่จำเป็นต่อพืชจะมีน้อยกว่าปุ๋ยเคมี ซึ่งพืชบางชนิดจำเป็นต้องใช้ธาตุอาหารจำนวนมาก การใช้ปุ๋ยอินทรีย์เพียงอย่างเดียวจะทำให้พืชได้รับธาตุอาหารไม่เพียงพอต่อการเจริญเติบโต และอาจทำให้พืชเป็นโรคที่มาจากการขาดธาตุอาหาร จึงเป็นเหตุผลว่าทำไมเราถึงต้องใช้ปุ๋ยทั้งสองอย่างควบคู่กัน หรือใช้ปุ๋ยอินทรีย์เคมีที่เป็นปุ๋ยนวัตกรรมใหม่ (อ่านต่อ https://www.blockdit.com/posts/60c3091b41dc8e0597f5e016) แทน

_____________________________________________________________________________________________________________________

ติดต่อสอบถาม การผลิตปุ๋ยอินทรีย์ เพิ่มเติมได้ที่
​Line@ : @organic.design Line
โทร. 0876208888
Facebook

 

One thought on “ปุ๋ยอินทรีย์ คืออะไร ?

  1. Pingback: ปุ๋ยอินทรีย์เคมี คืออะไร ? - idesignorganic

ใส่ความเห็น

อีเมลของคุณจะไม่แสดงให้คนอื่นเห็น ช่องข้อมูลจำเป็นถูกทำเครื่องหมาย *