ผักไฮโดรโปนิกส์ มีข้อดี-ข้อเสีย อย่างไร

ข้อดี-ข้อเสีย ของ ผักไฮโดรโปนิกส์

ผักไฮโดรโปนิกส์ หรือ ผักไร้ดิน เริ่มเป็นที่นิยมมากในปัจจุบัน เนื่องจากคนส่วนใหญ่หันมาสนใจในสุขภาพกันมากขึ้น เพราะผักไฮโดรโปนิกส์นั้นจะเป็นการปลูกโดยไม่ใช้ดินและส่วนใหญ่จะเลี้ยงในระบบปิด ทำให้เกิดการรบกวนจากแมลงกับวัชพืชได้น้อย จึงไม่จำเป็นต้องสารเคมีที่เป็นอันตรายในการป้องกัน รวมถึงสามารถควบคุมธาตุอาหารที่อยู่ในผักได้ทำให้เกิดความปลอดภัยกับผู้บริโภค

.

ทั้งนี้ การปลูกผักไฮโดรโปนิกส์มีทั้งข้อดีและข้อเสียเช่นกัน

ข้อดี

1. เป็นพืชที่สามารถปลูกได้ทั้งปี ได้ผลผลิตตลอด ไม่ดูสภาพอากาศและการปรับปรุงดิน
2. ประหยัดพื้นที่ในการเพาะปลูก เพราะไม่จำเป็นต้องใช้ดิน
3. ช่วยรักษาหน้าดิน ไม่ต้องไถพรวน และไม่ต้องชะล้างหน้าดิน
4. ผลผลิตที่ได้เป็นผลผลิตที่ปลอดสารพิษ สด และสะอาด
5. สามารถพัฒนาต่อยอดการปลูกไปในเชิงพาณิชย์ได้ง่าย

ข้อเสีย

1. เป็นเทคโนโลยีจากต่างประเทศ ซึ่งมีราคาสูง ทั้งในการทำโรงเรือน และวัสดุอุปกรณ์ต่าง ๆ
2. ส่วนใหญ่ปลูกได้ดีกับพืชต่างประเทศ แต่ในปัจจุบันสามารถพัฒนาจนสามารถปลุกได้กับพืชทุกชนิด (ยกเว้นไม้ยืนต้น)
3. ผู้ปลูกต้องมีความรู้ ความเข้าใจในการปลูกอย่างแท้จริง เพื่อให้การปลูกเป็นอย่างสมบูรณ์ที่สุด

.

จะเห็นได้ว่าข้อเสียของการปลูกผักไฮโดรโปนิกส์ส่วนใหญ่ คือ เป็นเรื่องที่ค่อนข้างใหม่สำหรับเกษตรกรไทย แต่ถ้าหากมีความรู้ความเข้าใจ และสามารถนำมาประยุกต์ให้เข้ากับของเราก็จะสามารถลบข้อเสียบางอย่างออกไปได้

_______________________________________________________________________________________________________________