สาเหตุที่พืชขาดไนโตรเจน แม้จะเป็นธาตุอาหารที่มีทั่วไป

สาเหตุที่พืชขาดไนโตรเจน แม้จะเป็นธาตุอาหารที่มีทั่วไป
📌 ไนโตรเจน
เป็นธาตุอาหารหลักที่พืชต้องการมากที่สุด เพราะเป็นส่วนประกอบสำคัญของโปรตีน กรดอะมิโน คลอโรฟิลล์ ซึ่งมีผลโดยตรงกับการเจริญเติบโต การสังเคราะห์แสง และการสร้างเนื้อเยื่อใหม่ของพืช เมื่อพืชขาดไนโตรเจน จึงส่งผลกระทบต่อการเจริญเติบโตและพัฒนาการของพืชอย่างเห็นได้ชัด ไนโตรเจนมีความสำคัญต่อการเจริญเติบโตของพืชมากที่สุด แต่กลับเป็นธาตุอาหารที่เกิดการสูญเสียอย่างเปล่าประโยชน์มากที่สุดเช่นกัน
.
📌 สาเหตุที่พืชขาดไนโตรเจน

1.ปริมาณไนโตรเจนในดินต่ำ
– ดินขาดอินทรียวัตถุ อินทรียวัตถุเป็นแหล่งสะสมของไนโตรเจน เมื่อดินขาดอินทรียวัตถุ ปริมาณไนโตรเจนในดินก็จะลดลงตามไปด้วย
– การปลูกพืชซ้ำๆ เมื่อเราปลูกพืชชนิดเดียวกันซ้ำๆ ในพื้นที่เดิม พืชเหล่านั้นจะดูดซับไนโตรเจนในดินไปใช้จนหมด ทำให้ปริมาณไนโตรเจนในดินลดลงเรื่อยๆ
– การเก็บเกี่ยว เมื่อเราเก็บเกี่ยวพืชออกไป จะเท่ากับว่าเราได้นำไนโตรเจนออกไปจากระบบนิเวศนั้นด้วย ทำให้ปริมาณไนโตรเจนในดินลดลง
– การชะล้างพังทลายของดิน เมื่อเกินฝนตกหนักหรือเกิดน้ำท่วมฉับพลัน น้ำฝนชะล้างไนโตรเจนที่ละลายอยู่ในดิน ทำให้ดินสูญเสียไนโตรเจนไป
– การดูดซับไนโตรเจนของจุลินทรีย์ จุลินทรีย์ในดินบางชนิดจะดูดซับไนโตรเจนไปใช้ในการเจริญเติบโต ทำให้พืชได้รับไนโตรเจนไม่เพียงพอ

2. สภาพแวดล้อมไม่เอื้ออำนวย
– ดินมีสภาพเป็นกรด สภาพดินที่เป็นกรดจะทำให้ไนโตรเจนในดินอยู่ในรูปที่พืชดูดซึมได้ยาก เมื่อดินเป็นกรด สภาพแวดล้อมจะไม่เอื้ออำนวยต่อการเปลี่ยนรูปของไนโตรเจนให้อยู่ในรูปที่พืชดูดซึมได้ง่าย
เช่น ไนเตรท (NO₃⁻) ซึ่งเป็นรูปที่พืชส่วนใหญ่ชอบดูดซึม ไนโตรเจนอาจจะอยู่ในรูปของแอมโมเนีย (NH₄⁺) ซึ่งพืชดูดซึมได้ยากกว่า หรืออาจจะจับตัวกับธาตุอื่นๆ ในดิน ทำให้พืชเข้าถึงไม่ได้
– ดินมีน้ำขัง ดินที่มีน้ำขังจะทำให้รากพืชขาดอากาศหายใจ ทำให้การดูดซึมธาตุอาหารรวมถึงไนโตรเจนของพืชลดลง
.

3. การจัดการปุ๋ยไม่เหมาะสม
– ใส่ปุ๋ยไม่เพียงพอ การใส่ปุ๋ยไนโตรเจนไม่เพียงพอต่อความต้องการของพืช ทำให้พืชขาดไนโตรเจน
– ใส่ปุ๋ยมากเกินไป การใส่ปุ๋ยไนโตรเจนมากเกินไปจะทำให้เกิดการสูญเสียไนโตรเจนไปโดยเปล่าประโยชน์ เช่น การชะล้าง หรือการระเหย.

📌 อาการเฉพาะในพืชแต่ละชนิดที่ขาดไนโตรเจน
– พืชผัก อาการคือ ใบเหลืองซีด ใบเล็ก ลำต้นบาง ผลเล็ก
– พืชไร่ อาการคือ ต้นเตี้ย แคระแกร็น ช่อดอกเล็ก เมล็ดลีบ
– พืชผลไม้ อาการคือ ใบเหลืองซีด ผลเล็ก ผลร่วงง่าย
– ไม้ผล อาการคือ ใบเหลืองซีด ผลเล็ก ผลสุกช้า