หลักการของ Source-Sink ในพืช
หมายถึงการเคลื่อนย้ายและการจัดสรรสารอาหาร (โดยเฉพาะคาร์โบไฮเดรตที่ได้จากการสังเคราะห์แสง) ภายในต้นพืช เพื่อช่วยในการเจริญเติบโต การพัฒนา และการสะสมอาหาร
.
Source โรงครัวผลิตอาหาร
Source ในพืชเปรียบเสมือนโรงครัวที่ผลิตหรือสะสมสารอาหาร (โดยหลักคือคาร์โบไฮเดรต) ในปริมาณที่เกินความต้องการของตัวเอง และพร้อมที่จะส่งออกสารอาหารเหล่านี้ไปยังส่วนอื่น ๆ
ของพืช ใบที่เจริญเต็มที่และกำลังสังเคราะห์แสง คือ โรงครัวหลักของคาร์โบไฮเดรต เนื่องจากเป็นอวัยวะที่มีคลอโรฟิลล์และสามารถเปลี่ยนพลังงานแสงอาทิตย์ให้เป็นน้ำตาลได้
นอกจากนี้ อวัยวะสะสมอาหารที่เก็บสะสมคาร์โบไฮเดรตไว้ เช่น หัว (มันเทศ), รากสะสมอาหาร (แครอท), หรือลำต้นสะสมอาหาร (อ้อย) ก็สามารถทำหน้าที่เป็นโรงครัวได้เช่นกัน
โดยเฉพาะในช่วงที่พืชต้องการพลังงานอย่างเร่งด่วน เช่น การแตกใบอ่อน หรือการเจริญเติบโตหลังการพักตัว
.
Sink ผู้บริโภคและสะสมอาหาร
ผู้บริโภค คือส่วนต่าง ๆ ของพืชที่มีความต้องการสารอาหารมากกว่าปริมาณที่ผลิตได้เอง จึงต้องพึ่งพาสารอาหารที่ถูกส่งมาจากโรงครัว ผู้บริโภคมีบทบาทสำคัญในการนำสารอาหารไปใช้เพื่อการเจริญเติบโต
การพัฒนา และการสะสมอาหาร ตัวอย่างของ ผู้บริโภคในพืช
– เนื้อเยื่อที่กำลังเจริญเติบโต
ยอดอ่อน, รากอ่อน, ใบอ่อน ซึ่งต้องการพลังงานและวัตถุดิบในการสร้างเซลล์และเนื้อเยื่อใหม่
– อวัยวะที่กำลังพัฒนา
ดอก, ผล, เมล็ด ซึ่งต้องการสารอาหารจำนวนมากสำหรับการเจริญเติบโตและสร้างส่วนประกอบต่างๆ
– อวัยวะสะสมอาหาร
ในช่วงที่พืชมีสารอาหารเหลือใช้ อวัยวะเหล่านี้จะทำหน้าที่เป็นอ่างในการสะสมคาร์โบไฮเดรตไว้ใช้ในอนาคต
– เนื้อเยื่อที่กำลังซ่อมแซม
ส่วนที่ได้รับความเสียหายจากการถูกทำลายหรือสภาพแวดล้อมที่ไม่เหมาะสม ก็ต้องการสารอาหารเพื่อ
.
หลักการทำงาน
– การผลิตที่โรงครัว (Source Production) ใบที่เจริญเต็มที่จะทำการสังเคราะห์แสง สร้างน้ำตาล
(ส่วนใหญ่คือซูโครส) ซึ่งเป็นรูปแบบหลักของคาร์โบไฮเดรตที่เคลื่อนย้ายในพืช
– การขนส่ง (Translocation) น้ำตาลที่ผลิตได้ที่โรงครัวจะถูกลำเลียงผ่านท่ออาหาร ( phloem )
ไปยังส่วนต่างๆ ของพืชที่มีความต้องการ
– การรับที่ Sink (Sink Uptake) เมื่อน้ำตาลเดินทางมาถึงผู้รับ จะถูกลำเลียงออกจากท่ออาหารเข้าสู่เซลล์เป้าหมาย
และถูกนำไปใช้ในการสร้างพลังงาน สำหรับการเจริญเติบโต สร้างโครงสร้าง ของเซลล์และเนื้อเยื่อใหม่ หรือสะสมเป็นอาหารสำรอง ในรูปแบบต่างๆ เช่น แป้ง, น้ำตาล, หรือไขมัน
.
ปัจจัยที่มีผลต่อ หลักการของ Source-Sink ในพืช
– ระยะพัฒนาการของพืช ในช่วงต้นของการเจริญเติบโต ใบอ่อนและรากอ่อนจะเป็น ผู้บริโภคหลัก ในขณะที่เมื่อพืชเจริญเติบโตเต็มที่และเริ่มออกดอกติดผล
ผลและเมล็ดจะกลายเป็น ผู้บริโภคที่มีความสำคัญมากขึ้น
– ความแข็งแรงของโรงครัว (Source Strength) อัตราการสังเคราะห์แสงของใบและขนาดของใบมีผลต่อปริมาณสารอาหารที่โรงครัว สามารถผลิตและส่งออกได้
– ความต้องการของผู้บริโภค (Sink Strength) ความต้องการสารอาหารของผู้บริโภค ขึ้นอยู่กับอัตราการเจริญเติบโต, ขนาด, และกิจกรรมทางเมแทบอลิซึมของผู้บริโภค
ผู้บริโภคที่มีความต้องการสูงกว่าจะมี “อำนาจดึง” สารอาหารจากโรงครัวได้มากกว่า
– ความใกล้ระหว่างโรงครัวและผู้รับ โดยทั่วไปแล้ว ผู้บริโภคที่อยู่ใกล้กับโรงครัวจะมีโอกาสได้รับสารอาหารก่อนผู้บริโภคที่อยู่ไกลกว่า
– ปัจจัยภายนอก สภาพแวดล้อม เช่น แสง, อุณหภูมิ, น้ำ, และธาตุอาหาร มีผลต่อทั้งความแข็งแรงของโรงครัวและความแข็งแรงของผู้บริโภค
– ฮอร์โมนพืช ฮอร์โมนต่างๆ มีบทบาทในการควบคุมการพัฒนาของโรงครัวและผู้บริโภค รวมถึงการเคลื่อนย้ายสารอาหารระหว่างกัน
——————————————
Organic Design รับผลิต สารปรับปรุงดิน ปุ๋ยอินทรีย์ ปุ๋ยอินทรีย์เคมี ปุ๋ยเคมี ปุ๋ยเคมีธาตุรองเสริม ชนิดเม็ด ชนิดน้ำ และชนิดผง ในแบรนด์ของคุณเอง
.
สนใจติดต่อสอบถาม
🎥 https://www.youtube.com/channel/UCLe3IuaPjsjwdftbXjIRVxg
💻 http://idesignorganic.com
.
☎️ : 0876208888
Line ID : @organic.design ( มี@นำหน้า )
🎥 https://www.youtube.com/channel/UCLe3IuaPjsjwdftbXjIRVxg
💻 http://idesignorganic.com
.
☎️ : 0876208888
Line ID : @organic.design ( มี@นำหน้า )
facebook : https://www.facebook.com/iDesignOrganic
หรือกดจากมือถือ https://lin.ee/83it4SI
WhatsApp : https://wa.me/+066-0905500599
Telegram : https://t.me/OrganicDesignFertilizer
.
#โรงงานปุ๋ย #โรงงานรับผลิตปุ๋ย #รับผลิตปุ๋ยราคาถูก #รับผลิตปุ๋ยน้ำ #ปุ๋ยอินทรีย์
#ปุ๋ยอินทรีย์เคมี #ปุ๋ยเคมี #ปุ๋ยน้ำ #ฮาลาล #Halal #IFOAM #ISO9001 #ISO17025
#ขึ้นทะเบียนปุ๋ยครบวงจร #ส่งออกปุ๋ย
หรือกดจากมือถือ https://lin.ee/83it4SI
WhatsApp : https://wa.me/+066-0905500599
Telegram : https://t.me/OrganicDesignFertilizer
.
#โรงงานปุ๋ย #โรงงานรับผลิตปุ๋ย #รับผลิตปุ๋ยราคาถูก #รับผลิตปุ๋ยน้ำ #ปุ๋ยอินทรีย์
#ปุ๋ยอินทรีย์เคมี #ปุ๋ยเคมี #ปุ๋ยน้ำ #ฮาลาล #Halal #IFOAM #ISO9001 #ISO17025
#ขึ้นทะเบียนปุ๋ยครบวงจร #ส่งออกปุ๋ย
ปุ๋ยน้ำสำหรับยางพารา ใช้ฉีดเข้าที่หน้ายางใช่มั้ยครับ
รบกวนคุณลูกค้าแอดไลน์
เพื่อคุยรายละเอียดเพิ่มเติมค่ะ
Line ID : @organic.design (มี@ นำหน้า)
หรือกดจากมือถือ https://lin.ee/83it4SI
หรือโทร. ☎️ : 0876208888